La définition à retenir
Définition Un solide a une forme propre (un glaçon, une pierre). Un liquide prend la forme de son récipient (l'eau). Un gaz occupe tout l'espace disponible (l'air).
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Extrait du cours
Tout ce qui nous entoure est fait de matière. Elle peut se présenter sous trois états : solide, liquide et gazeux.
Lexique
- état
- solide, liquide ou gazeux
- fondre
- passer de solide à liquide
- mélange
- plusieurs matières réunies
Les erreurs fréquentes à éviter
Piège — « fondre » et « se dissoudre ». Le sucre dans l'eau ne fond pas : il se dissout. Fondre, c'est passer de solide à liquide avec la chaleur (la glace qui fond).
Piège — la glace prend plus de place. Quand l'eau gèle, elle gonfle un peu : son volume augmente, mais c'est toujours la même eau.
L'astuce du prof
Astuce. Pour trouver l'état, je me demande : « Est-ce que ça garde sa forme tout seul ? » Oui = solide ; ça coule = liquide ; ça remplit tout = gaz.
Exercices corrigés
Cherche d'abord seul, puis ouvre la correction.
Exercice 1 — Donne l'état
Solide, liquide ou gaz ? (a) un glaçon ; (b) le sirop ; (c) l'air d'un ballon ; (d) un caillou.
Voir la correction
(a) solide ; (b) liquide ; (c) gaz ; (d) solide.
Exercice 2 — Nomme le changement
(a) l'eau devient glace ; (b) la glace devient eau ; (c) la flaque sèche au soleil.
Voir la correction
(a) solidification ; (b) fusion ; (c) évaporation.