La définition à retenir
Définition Un solide a une forme propre (un glaçon). Un liquide prend la forme de son récipient (l'eau). Un gaz occupe tout l'espace disponible (l'air, la vapeur).
Extrait du cours
La matière peut se présenter sous trois états : solide, liquide et gazeux. En chauffant ou en refroidissant, elle peut changer d'état.
Lexique
- état
- solide, liquide ou gazeux
- fusion
- passage solide → liquide
- vaporisation
- passage liquide → gaz
Les erreurs fréquentes à éviter
Piège. Même quand l'eau change d'état, sa masse reste la même.
À retenir
- Quand l'eau gèle ou s'évapore, c'est toujours de l'eau : seule sa forme change.
- La masse ne change pas quand l'eau change d'état (elle se conserve).
L'astuce du prof
Astuce. Repères : glace 0 °C, ébullition 100 °C.
Exercices corrigés
Cherche d'abord seul, puis ouvre la correction.
Exercice 1
À quelle température fond la glace ?
Voir la correction
À 0 °C.
Exercice 2
Comment s'appelle le passage liquide → gaz ?
Voir la correction
La vaporisation.