⚗️ Sciences - 3e

Physique-Chimie — Classe de 3e

Matière, mouvement, énergie et signaux — 12 chapitres

Chapitre 1 — La structure de la matière

I. De quoi la matière est-elle faite ?

Définition Toute la matière est constituée d'atomes. Un atome est formé d'un noyau central, chargé positivement, autour duquel se déplacent des électrons, chargés négativement. Le noyau lui-même contient des protons (charge positive) et des neutrons (sans charge).
noyau e- Le noyau (protons + neutrons) concentre presque toute la masse. L'atome est essentiellement constitue de vide.
Modele simplifie de l'atome : un noyau minuscule, des electrons tres eloignes.
Un atome est électriquement neutre Dans un atome, le nombre d'électrons est exactement égal au nombre de protons. Les charges positives compensent les charges négatives : l'ensemble ne porte aucune charge.

II. Les ordres de grandeur

ObjetTaille approximative
Atome0,1 nanomètre, soit 10-10 m
Noyauenviron 10-15 m
Rapport atome / noyauenviron 100 000
Remarque Si le noyau avait la taille d'une bille d'un centimètre posée au centre d'un stade, les électrons circuleraient dans les gradins. Entre les deux, il n'y a rien : la matière est essentiellement constituée de vide.

III. Molécules et symboles

Définition Une molécule est un assemblage d'atomes liés entre eux. Elle est représentée par une formule chimique où les indices indiquent le nombre d'atomes de chaque sorte.
NomFormuleComposition
DihydrogèneH22 atomes d'hydrogène
DioxygèneO22 atomes d'oxygène
EauH2O2 atomes d'hydrogène et 1 d'oxygène
Dioxyde de carboneCO21 atome de carbone et 2 d'oxygène
MéthaneCH41 atome de carbone et 4 d'hydrogène

IV. Des atomes aux ions

Définition Un ion est un atome, ou un groupe d'atomes, qui a gagné ou perdu un ou plusieurs électrons. S'il en perd, il devient positif : c'est un cation. S'il en gagne, il devient négatif : c'est un anion.
IonFormuleTransformation
Ion sodiumNa+l'atome a perdu 1 électron
Ion cuivre IICu2+l'atome a perdu 2 électrons
Ion chlorureCl-l'atome a gagné 1 électron
Ion hydrogèneH+l'atome a perdu son unique électron
Attention Un ion positif a perdu des électrons, il n'a pas gagné de protons. Le nombre de protons ne change jamais au cours d'une réaction chimique : c'est lui qui définit l'élément.
Méthode — trouver la charge d'un ion Comptez les protons, comptez les électrons, faites la différence. Un atome de cuivre a 29 protons ; l'ion Cu2+ n'a plus que 27 électrons : 29 - 27 = 2, la charge est donc +2.

Lexique

atome
plus petite partie d'un élément chimique, électriquement neutre
ion
atome ayant gagné ou perdu des électrons
cation
ion de charge positive
anion
ion de charge négative
🔒

11 chapitres font partie de l'abonnement

Le premier chapitre de chaque matière reste accessible gratuitement. L'inscription ouvre 7 jours d'accès complet, sans engagement.

  • Chapitre 2 — L'identification des ions
  • Chapitre 3 — Réactions entre acides et métaux
  • Chapitre 4 — Réactions entre acides et bases
  • Chapitre 5 — La conservation de la masse et des atomes
  • Chapitre 6 — De l'énergie chimique à l'énergie électrique
  • Chapitre 7 — L'interaction gravitationnelle
  • Chapitre 8 — Le poids et la masse
  • Chapitre 9 — Mouvement et vitesse
  • Chapitre 10 — Les formes d'énergie et leurs conversions
  • Chapitre 11 — L'énergie électrique consommée
  • Chapitre 12 — Signaux et transmission de l'information
Voir les formules — dès 4,90 €/mois